5 Rekomendasi Ikan yang Tinggi Protein, Mudah Dijumpai dan Harganya Murah

NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Di Indonesia, jenis ikan tinggi protein sangat beragam dan mudah dijumpai. Bahkan harganya pun cukup terjangkau.

Walaupun pada dasarnya semua ikan memiliki kandungan protein dengan kadar yang berbeda-beda. 

Tetapi, ada beberapa jenis ikan yang tinggi protein, bahkan ada yang lebih tinggi dari daging sapi loh.

BACA JUGA:Ini 5 Buah yang Ampuh Redakan Batuk Pilek, Yuk Coba!

Pada dasarnya, protein adalah nutrisi penting untuk tubuh, salah satunya untuk pembentukan otot berkat asam amino yang dikandungnya.

Perlu diingat, untuk menjaga supaya kandungan protein dalam ikan tetap terjaga, bahan makanan ini harus diolah dengan benar, misalnya dikukus. 

Kenapa demikian? Sebab, pengolahan yang salah justru akan membuat kandungan protein dalam ikan menjadi berkurang atau bahkan dapat hilang.

Lantas, apa saja jenis ikan yang tinggi protein? 

BACA JUGA:Selain Enak Dimakan, 4 Buah Ini Bagus untuk Bersihkan Paru-paru

Jenis Ikan Tinggi Protein

Berikut ini beberapa jenis ikan tinggi protein yang bisa Anda dapatkan dengan mudah dan harga murah:

1. Ikan kakap

Kakap merupakan pilihan jika ingin mengonsumsi ikan dengan kandungan protein yang tinggi. Baik kakap putih maupun merah, ikan ini termasuk jenis ikan tinggi protein 

Adapun kandungan protein yang terdapat dalam 100 gram ikan kakap mencapai 20 gram.

Walaupun cuma menyumbang sekitar 92 kalori dan 0,7 gram lemak, ternyata ikan kakap segar yang belum diolah juga dilengkapi dengan kalsium dan fosfor masing-masing 20 miligram dan 200 miligram. 

Jadi, untuk jenis ikan kakp juga mengandung sekitar 1 miligram zat besi yang membantu melengkapi asupan mineral besi dalam tubuh.

Sumber: