Anti Gagal, Ini Cara Mudah Membuat Tape Singkong Lembut dan Manis Alami

NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Ingin tahu cara membuat tape singkong lembut dan manis alami? Ikuti panduan lengkap ini.

Tape singkong menjadi salah satu camilan favorit sebagian orang, sebab punya tekstur lembut, rasanya manis sedikit asam, dan aromanya khas hasil fermentasi. 

BACA JUGA:PT Aneka Tambang Buka Lowongan Pekerjaan, Ini Posisi dan Syaratnya

Biasanya, tape singkong disantap langsung ataupun diolah menjadi berbagai kudapan, seperti es tape, hingga bolu tape. 

Sebenarnya, membuat tape singkong bisa dilakukan sendiri di rumah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana dan mudah dijumpai.

Proses utama pembuatan tape terletak pada fermentasi yang menentukan rasa serta tingkat kemanisan tape.

BACA JUGA:Tiga Kontraktor Kasus OTT Fee Proyek di Rejang Lebong Divonis 2 Tahun Penjara

Meskipun demikian, proses pembuatan tapai singkong membutuhkan ketelitian, terutama dalam memilih bahan baku, proses pemasakan, sampai dengan tahap pemeraman. 

Apabila ada kesalahan pada salah satu tahapan, maka ini bisa membuat tapai terasa asam, keras, atau bahkan gagal fermentasi.

BACA JUGA:Nggak Mahal, Ini Daftar Ban Mobil per Agustus 2026

Bahan Tape Singkong 

Untuk membuat tape singkong, tentunya ada bahan yang dibutuhkan, yaitu:

- Singkong: 2 kg, pilih yang memiliki kualitas baik

- Ragi tape: 2 keping

Sumber: