NASIONAL, RBTVDISWAY.ID - Banyak orang berpikir melewatkan sahur akan mempercepat penurunan berat badan secara drastis. Padahal, anggapan ini kurang tepat dan justru bisa membahayakan kesehatan metabolisme tubuh.
Sahur berfungsi sebagai fondasi energi utama agar kamu bisa beraktivitas normal seharian penuh. Asupan nutrisi saat sahur menjaga kadar glukosa darah tetap stabil hingga waktu berbuka.
Dengan melewatkan sahur, maka akan membuat gula darah turun drastis di siang hari serta dapat memicu rasa lapar yang berlebih. Akibatnya, kita akan cenderung balas dendam dengan makan yang berlebihan ketika waktu berbuka tiba.
Padahal, dengan menu yang tepat, pembakaran kalori dalam tubuh akan tetap berjalan secara optimal. Jadi, kita tidak akan merasa lemas atau pusing meskipun sedang membatasi asupan kalori harian.
Untuk itu, memasak menu diet adalah pilihan yang tepat untuk makan sahur. Menu diet tidak harus rumit atau membutuhkan bahan-bahan impor yang mahal harganya.
BACA JUGA:Karena Obesitas Keselamatan Anak Anda Terancam, Segera Lakukan Cara Ini Sebelum Terlambat
Kita bisa menggunakan bahan lokal yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Kunci utamanya adalah memilih bahan makanan dengan kepadatan kalori rendah namun bervolume besar. Berikut adalah beberapa inspirasi menu yang bisa kamu coba di rumah.
1. Pepes Ikan atau Ayam Tanpa Kulit
Siapa yang tidak menyukai hidangan nusantara satu ini? Pepes adalah metode memasak tradisional yang sangat sehat karena tidak menggunakan minyak goreng.
Untuk lebih hematnya, gunakan saja ikan kembung, ikan mas, atau dada ayam tanpa kulit, kemudian dibalut dengan bumbu rempah untuk menambah cita rasanya tanpa menambah kalori secara signifikan. Protein tinggi dalam ikan atau ayam akan menjaga massa otot kita selama berpuasa.
2. Sup Bening Bayam dan Jagung
Biasanya, sahur cenderung lebih menyukai hidangan berkuah, bukan? Maka, pilihan sup bening adalah menu yang ideal.
Sayuran hijau seperti bayam mengandung serat tinggi dan berbagai vitamin penting bagi tubuh. Kuah bening dari sup inilah nantinya yang akan membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh sejak pagi hari.
Tambahkan sedikit jagung manis sebagai sumber karbohidrat kompleks pengganti nasi putih biasa. Menu ini sangat ringan di perut namun cukup mengenyangkan untuk memulai hari.