- 50 ml air (secukupnya)
Bahan Isi:
- 100 gram abon sapi atau ayam
- 1 sendok makan gula pasir (opsional, untuk rasa sedikit manis)
BACA JUGA:Persiapan Pulang Kampung, Ini Tarif Tol Trans Jawa saat Mudik Lebaran 2026
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan margarin, aduk rata hingga berbutir seperti pasir.
2. Kemudian, tambahkan telur, lalu uleni sambil menuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung
3. Diamkan adonan selama 15 menit, lalu giling tipis sekitar 2 mm.
4. Potong adonan berbentuk bulat (gunakan cetakan atau gelas kecil).
5. Selanjutnya, isi setiap bulatan adonan dengan abon, lalu lipat dan tekan pinggirannya menggunakan garpu agar tertutup rapat.
6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, lalu goreng pastel hingga kuning keemasan dan renyah.
7. Angkat, tiriskan, dan dinginkan sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba resep diatas?
BACA JUGA:Pakai Maskapai Batik Air, Bupati Rejang Lebong dan Sejumlah Orang Diterbangkan ke Jakarta
Putri Nurhidayati