1. Kurma dan Air Putih
Dokter Spesialis Obstetri dan Ginekologi di Eka Hospital Cibubur, dr. Alexander Mukti, Sp.OG, menyarankan ibu hamil untuk memulai berbuka puasa dengan makanan ringan.
Kurma menjadi pilihan utama karena kandungan gula alaminya dapat mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.
BACA JUGA:Jangan Sampai Gagal Diet! Berikut Rekomendasi Menu Buka Puasa untuk Diet Karbo
Konsumsi kurma dapat diimbangi dengan minum air putih, menjaga hidrasi tubuh serta memberikan rasa kenyang.
2. Makanan Sumber Karbohidrat: Nasi Merah dan Kentang
Saat berbuka puasa, ibu hamil dapat mengonsumsi makanan berat yang mengandung karbohidrat, seperti nasi merah.
Karbohidrat membantu memberikan rasa kenyang dengan cepat. Selain nasi, pilihan karbohidrat lain seperti kentang dapat dipertimbangkan.
Meskipun penting untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat, disarankan untuk tidak berlebihan agar menghindari kekenyangan yang berlebihan.
BACA JUGA:Menu Buka Puasa untuk Lansia, Pahami juga 9 Tips Berpuasa Aman dan Sehat Bagi Lansia
3. Protein Nabati: Tahu atau Tempe
Sumber protein nabati juga perlu diperhatikan dalam menu buka puasa untuk ibu hamil. Protein memiliki peran krusial dalam mendukung perkembangan organ janin, termasuk otak.
Protein nabati juga menyediakan nutrisi, serat, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Pilihan protein nabati dapat mencakup tahu, tempe, atau edamame.
4. Protein Hewani: Ikan atau Daging
Selain protein nabati, sangat penting untuk memasukkan asupan protein hewani dalam menu makanan berbuka.
Protein hewani memiliki peran vital dalam mencegah gangguan pertumbuhan janin, termasuk risiko stunting saat anak lahir.