10. Cek Tekstur Putih Telur
Cara ini bisa Anda gunakan jika Anda sudah membeli telur atau diberi kesempatan untuk mengecek bagian isi telur. Anda bisa memecahkan telur ke dalam sebuah wadah, lalu perhatikan ciri ciri tekstur putih telur berikut:
- Kental
Putih telur yang memiliki tekstur kental menandakan bahwa telur masih segar dan baru sehingga aman untuk dikonsumsi.
- Tidak kental dan agak melebar
Jika telur sudah berumur sekitar seminggu, maka kekentalan putih telur akan berkurang namun warnanya masih bening bersih.
BACA JUGA:Meski Nikmat, Sarapan Telur dan Kopi Tidak Baik untuk Kesehatan, Ini Efek Samping yang Terjadi
- Encer
Telur dengan umur 2 hingga 3 minggu memiliki tekstur yang encer dan warna putih telurnya mulai keruh.
- Encer dan bercampur dengan kuning telur
Anda harus waspada jika putih telur bertekstur encer, keruh, dan mulai tercampur dengan kuning telur yang juga encer. Hal ini menandakan telur sudah lama disimpan. Terlebih lagi jika tercium bau amis atau busuk, maka sebaiknya tidak dikonsumsi lagi.
Nah itulah informasi mengenai cara merebus telur setengah matang yang sempurna.
(Novan)