- Cuci rimpang daun salam dengan air mengalir sampai bersih dari kotoran dan tanah. Kamu bisa menggunakan sikat gigi atau kain lap untuk membersihkan bagian-bagian yang sulit dijangkau. Jangan mengupas kulit rimpang daun salam, karena kulitnya mengandung zat antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Keringkan rimpang daun salam dengan cara menjemur di bawah sinar matahari langsung selama beberapa hari, atau mengoven di suhu rendah selama beberapa jam.
Rimpang daun salam yang sudah kering akan berubah warna menjadi lebih gelap dan teksturnya menjadi lebih keras. Rimpang daun salam yang sudah kering dapat disimpan lebih lama dan mudah diolah menjadi bubuk atau pasta.
Demikian informasi mengenai orang-orang yang dilarang minum rebusan daun salam. Semoga bermanfaat.
Putri Nurhidayati