Dalam mitologi Yunani kuno, daun salam memiliki hubungan dengan hal-hal spiritual. Apollo, dewa matahari dan seni dalam mitologi Yunani, sering mengenakan mahkota yang terbuat dari daun salam dan bunga.
Daun salam juga diberikan kepada para pemenang dalam pertandingan Pythian yang dianggap sakral pada saat itu.
Kisah mitologi lainnya menghubungkan daun salam dengan nimfa Daphne, yang diubah menjadi pohon salam oleh ayahnya untuk menyembunyikannya dari Apollo.
BACA JUGA:Kadar Gula Tinggi? Coba Minum Rebusan Air Daun Salam, Begini Cara Menyajikannya
Tidak hanya memiliki sejarah dan mitologi yang menarik, daun salam juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Ketika daun salam dibakar, aroma yang dihasilkan dapat menenangkan pikiran dan otot.
Bahkan, beberapa orang percaya bahwa menghirup asap daun salam dapat membersihkan ruangan dari energi negatif, mengurangi stres, meningkatkan fokus, dan memberikan rasa tenang.
Di Indonesia, daun salam telah lama digunakan sebagai bumbu pelengkap dalam berbagai masakan khas.
BACA JUGA:Asam Lambung Mendadak Naik? Ini Cara Mudah Mengatasinya Pakai Air Rebusan Daun Salam, Dijamin Manjur
Daun salam mengandung minyak atsiri, flavonoida, tannin, vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B9, karbohidrat, kalori, mineral, dan serat.
Penelitian yang dipublikasikan di Clinical Biochemistry and Nutrition menunjukkan bahwa polifenol yang terdapat dalam daun salam memiliki aktivitas potensiasi insulin.
Hal ini berarti daun salam dapat membantu meningkatkan kontrol glukosa secara efektif. Selain itu, ekstrak metanol daun salam juga telah terbukti memiliki aktivitas antihyperglycemic.
BACA JUGA:Ternyata 5 Kelompok Orang Ini Tidak Boleh Minum Air Rebusan Daun Salam, Siapa Saja dan Mengapa?
Ekstrak tersebut dapat menghambat absorbsi glukosa dari usus halus dan meningkatkan pengambilan glukosa oleh jaringan otot.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Farmacia, ekstrak etanol daun salam juga menunjukkan potensi sebagai agen hipoglikemik.
Penelitian ini dilakukan pada tikus yang diinduksi diabetes, dan hasilnya menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun salam secara oral dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan toleransi glukosa.
BACA JUGA:Walaupun Banyak Manfaatnya, Orang-orang Berikut Ini Dilarang Minum Rebusan Daun Salam