Peneliti membuktikan bahwa air rebusan daun serai atau menyeduh daun serai bubuk yang dikeringkan, berguna untuk membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Terutama untuk orang-orang yang terdeteksi memiliki diabetes.
Manfaat ini muncul dikarenakan daun serai memiliki antioksidan tinggi yang bisa mempengaruhi kadar hormon insulin untuk menekan jumlah kadar gula dalam darah. Selain itu penelitian menyatakan bahwa tidak terdapat efek samping dari penggunaan serai merah untuk menekan gula dalam darah.
BACA JUGA:Biasa Digunakan untuk Bumbu atau Dibuat Teh, Serai Ampuh Merontokan Kolesterol dan Usir Nyamuk
2. Menurunkan tingkat kolesterol dan tekanan darah
Serai memiliki antioksidan yang tinggi yang bermanfaat bagi tubuh, antioksidan bekerja untuk melawan radikal-radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit kronis.
Salah satu manfaat serai adalah untuk mengurangi kolesterol dan lemak jahat pada tubuh. Kolesterol yang tinggi bisa meningkatkan penyakit sistem peredaran darah, seperti misal hipertensi, stroke, penyakit jantung koroner dan lainnya.
Dengan mengonsumsi olahan serai merah, tubuh bisa menjaga kesehatan darah dan jantung kita, sehingga bisa menghindari penyakit kronis yang disebabkan tekanan darah serta kolesterol.
BACA JUGA:Tanaman Ini Namanya Serai/Sereh, Selain Obati Sakit dan Nyeri Otot, Ternyata Bisa Untuk Obat Batuk
3. Mempercepat penyembuhan luka bakar
Masih terkait dengan antioksidan yang tinggi, daun serai bisa mempercepat penyembuhan luka bakar dengan kandungan antioksidan di dalamnya.
Selain mengandung antioksidan yang tinggi, daun serai merah juga mengandung antiseptik yang unik, di mana dalam olahan dari daun serai tersebut bermanfaat dan memiliki khasiat membunuh bakteri pada sekitar luka.
BACA JUGA:Segudang Manfaat Air Daun Serai Untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Atasi Tekanan Darah Tinggi
4. Menghindari kanker
Antioksidan pada serai merah membantu melawan zat-zat radikal bebas yang ada dalam tubuh, di mana zat-zat tersebut merupakan salah satu penyebab kanker.
Dengan rutin meminum serai merah maka tubuh akan menghancurkan radikal-radikal bebas yang dapat memicu kanker. Zat-zat radikal bisa disebabkan oleh banyak hal, mulai dari polusi udara, makanan yang tidak sehat, dan lain-lain.
BACA JUGA:Sangat Mudah, Begini Cara Mencegah Tikus Masuk Rumah Menggunakan Serai dan Bawang Putih