Setelah insiden tersebut menjadi viral, pihak Ayam Jatinangor House tidak tinggal diam. Melalui akun Instagram resmi mereka @jatinangorhouse, restoran ini segera mengeluarkan permintaan maaf kepada publik dan seluruh pelanggan mereka yang merasa dirugikan atau khawatir akan kebersihan makanan yang mereka terima.
Dalam klarifikasinya, pihak restoran mengakui bahwa apa yang terjadi di dapur merupakan pelanggaran yang sangat fatal terhadap prosedur operasional standar (SOP) yang mereka terapkan. Mereka juga menegaskan bahwa kejadian tersebut tidak mencerminkan standar pelayanan yang biasanya mereka berikan kepada pelanggan.
"Izinkan kami memohon maaf sebesar-besarnya, terutama kepada seluruh pelanggan atas kelalaian oknum karyawan kami yang sangat fatal melanggar SOP dalam bekerja," bunyi klarifikasi yang disampaikan pihak restoran melalui media sosial mereka.
BACA JUGA:Profil dan Sumber Kekayaan Suami Momo Geisha, Ternyata Bos Besar
Mereka menyatakan bahwa insiden tersebut terjadi akibat kelalaian beberapa oknum karyawan yang tidak mengikuti SOP yang telah ditetapkan oleh manajemen restoran. Untuk itu, pihak restoran menegaskan bahwa mereka telah mengambil langkah tegas dengan memberikan sanksi kepada karyawan yang terlibat, serta menutup sementara cabang mereka di kawasan Gambir untuk melakukan evaluasi dan perbaikan.
Selain itu, pihak Ayam Jatinangor House juga menambahkan bahwa mereka sangat menyesali insiden ini dan berkomitmen untuk memastikan kejadian serupa tidak terulang lagi. "Motivasi layanan kami adalah kualitas garansi terhadap pelanggan kami dan kami berkomitmen akan terus menjaga kebersihan outlet kami dan menjalankan SOP bersih dan aman," ujar mereka lebih lanjut dalam pernyataan tersebut.
BACA JUGA:Pantas Tajir Melintir, Rupanya Ini Ladang Cuan Nicola Reza Suami Momo Geisha
Pihak restoran juga mengungkapkan bahwa mereka akan lebih meningkatkan pengawasan dan pelatihan bagi seluruh karyawan agar dapat menjaga standar kebersihan dan profesionalisme di dapur, sehingga pelanggan dapat merasa aman dan nyaman saat membeli makanan dari mereka.
Namun, meskipun pihak restoran sudah meminta maaf dan mengambil langkah-langkah perbaikan, dampak dari video viral ini tetap cukup besar. Banyak warganet yang masih merasa ragu untuk memesan makanan dari Ayam Jatinangor House, terutama bagi mereka yang khawatir dengan kebersihan makanan yang disiapkan oleh restoran tersebut.
BACA JUGA:Sah Diteken Prabowo, Ini Serba Serbi Penghapusan Kredit Macet UMKM yang Dihapus Presiden
Beberapa pelanggan juga mengungkapkan bahwa mereka merasa kecewa karena tidak hanya kebersihan yang diabaikan, tetapi juga karena kejadian ini menunjukkan kurangnya disiplin dan profesionalisme dari pihak restoran dalam menjalankan operasional sehari-hari.
Kejadian ini juga menjadi pengingat bagi banyak restoran, khususnya yang melayani pesanan online, untuk lebih memperhatikan standar kebersihan dan keamanan pangan. Di dunia yang semakin sadar akan pentingnya kesehatan dan keselamatan, menjaga kebersihan bukan hanya menjadi kewajiban moral, tetapi juga kewajiban hukum bagi setiap restoran dan pengusaha kuliner.
BACA JUGA:Lowongan Kerja PT Ultrajaya Milk, Ada 4 Posisi yang Dibuka
Untuk itu kita harus lebih kritis dalam memilih tempat makan, dan tentu saja, lebih berhati-hati dalam memesan makanan secara online.
(Tianzi Agustin)