NASIONAL, RBTV.DISWAY.ID – Resep daging sapi goreng saus mentega ala rumahan yang lezat dan kekinian.
Bingung dengan olahan daging yang gitu-gitu saja?Yuk, coba yang lebih menarik dan berbeda lebih menggugah selera. Daging sapi goreng dengan saus mentega yang kekinian ini bisa jadi pilihan tepat untuk kamu dan keluarga dirumah.
Perpaduan antara gurihnya daging sapi yang digoreng sempurna dengan saus mentega yang kaya rasa. Dengan olahan ini nantinya akan menjadi hidangan lezat dan istimewa.
Daging sapi goreng saus mentega ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama orang tercinta.
BACA JUGA:Agar Tidak Mubasir! Yuk Olah Jeroan Sapi dengan Resep Ini, Pasti Enak dan Gurih
Resep Daging Sapi Goreng Saus Mentega
Berikut ini resep daging sapi goreng saus mentega ala rumahanm yang lezat dan kekinian:
Bahan rendaman daging:
- 200 gr daging sapi
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak goreng
- Air secukupnya
- Garam, merica, kaldu jamur / penyedap sesuai selera
Bahan saus:
- 3 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- ½ bawang bombai, iris
- 2 siung bawang putih, geprek
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Resep Tumis Sapi Pedas Empuk dan Lembut, Coba Sekali Pasti Ketagihan
Cara masak daging sapi goreng saus mentega:
Cara Masak Daging:
- Yang pertama, marinasi daging dengan kecap asin, saus tiram, dan lada. Biarkan meresap setidaknya 1 jam.
- Yang kedua, goreng daging sapi dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu lelehkan mentega dan tumis bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.
- Tambahkan bawang bombay dan daging yang tadi sudah digoreng. Bumbui dengan garam, lada, dan kecap manis. Siapkan tepung maizena dengan air, campur rata.
- Tuangkan cairan tepung maizena dengan air dan tumis lagi sampai saus mengental. Tambahkan daun bawang dan tumis sebentar, angkat dan sajikan.
Cara Bikin Saus Mentega:
- Masukkan mentega
- Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum
- Masukkan saus tomat, kecap manis, dan kecap inggris
- Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur / penyedap sesuai selera
- Masak hingga mendidih
- Tuang saus di atas daging (yang sudah digoreng sebelumnya)
- Daging sapi goreng saus mentega siap disajikan.
BACA JUGA:Dijamin Bikin Nagih! Resep Gongso Babat yang Empuk dan Anti Bau, Ikuti Panduannya
Demikianlah informasi tentang resep daging sapi goreng saus mentega ala rumahanm yang lezat dan kekinian. Selamat mencoba.