Mudah, Begini Cara Mengolah Daging agar Empuk dan Tidak Berbau Amis

Setelah dilumuri dan ditusuk menggunakan garpu, selanjutnya kamu cukup mendiamkan daging selama 20-30 menit. Namun, lamanya durasi tersebut bisa disesuaikan berdasar ketebalan daging yang akan dimasak. 

BACA JUGA:Nasabah Galbay Senyum, Ada Fitur Terbaru dari WhatsApp Bisa Hindari Debt Collector

 

Semakin tebal daging yang akan dimasak, maka semakin lama juga proses penyerapan dari bubuk pengempuk daging tersebut.

 

Masak Perlahan

Cara mengolah daging agar empuk dan tidak bau selanjutnya adalah memasaknya secara perlahan. Daging yang memiliki tekstur tebal membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dimasak, begitupun sebaliknya.

 

Memasak secara perlahan lebih efektif untuk menghancurkan jaringan-jaringan yang ada di dalam daging, sehingga lebih empuk dan sedap untuk disantap. Namun, kamu tetap harus memperhatikannya, karena jika memasak daging terlalu matang, justru akan membuat teksturnya menjadi keras dan kurang enak untuk disantap.

BACA JUGA:Ramalan Shio Hari Ini, Cuan untuk Naga sedangkan Macan dan Kambing Disarankan Lebih Sabar

 

Demikian ulasan cara mengolah daging agar empuk dan tidak berbau amis. Semoga bermanfaat.

 

Tim liputan

Sumber: