Ini Alasannya Dilarang Menyimpan Makanan Panas dalam Kulkas

NASIONAL,RBTVCAMKOHA.COM - Dalam menjaga kualitas makanan tetap segar, kulkas merupakan solusi praktis yang dipilih oleh kebanyakan masyarakat Indonesia. Dengan melakukan penyimpanan dalam kulkas makanan akan memiliki usia simpan lebih panjang, termasuk membuat buah dan sayuran segar lebih lama.

Meskipun begitu, ada beberapa aturan yang mesti diperhatikan saat akan memasukan makanan ke dalam kulkas, salah satunya makanan yang masih panas sebaiknya tidak langsung dimasukan ke kulkas, tapi tunggu sampai dingin baru bisa dimasukan ke dalamnya.

BACA JUGA:Rumah Security Terbakar, Saat Itu di Dalamnya Ada Anak dan Istri yang Sedang Tidur

Lalu apa alasan makanan panas tidak boleh masuk kulkas?

Sebenarnya tidak ada larangan yang wajib, tetapi memasukkan makanan atau minuman panas ke dalam lemari es dapat menyebabkan bakteri, seperti salmonella merusak makanan dengan sangat mudah. 

Dengan segera memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, Anda dapat kehilangan nilai gizinya dan bahkan membuat lemari es Anda bekerja ekstra keras.

Berikut beberapa alasan mengapa makanan panas tidak boleh langsung dimasukkan ke dalam kulkas:

- Karena suhunya yang masih tinggi, beban kulkas untuk mendinginkan atau menurunkan suhu makanan akan bertambah besar. 

Kondisi ini akan membuat beban listrik menjadi meningkat.

- Waktu proses pendinginan makanan akan berlangsung lebih lama, hal ini disebabkan karena kulkas harus menurunkan dulu suhu makanan ke suhu normal, sebelum didinginkan

- Makanan panas yang langsung didinginkan akan menghasilkan uap air yang cukup banyak. Nah uap ini bisa menyebabkan frost di evaporator.

BACA JUGA:Bocoran Contoh Soal Seleksi Mitra Statistik BPS, 15 Soal Pilihan Ganda dan 5 Soal Essay

- Tidak hanya menyebabkan frost di evaporator, uap yang berasal dari makanan pun bisa menimbulkan aroma tidak sedap dalam kulkas.

Untuk mencegah hal tersebut, sangat disarankan untuk mendinginkan makanan dulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Sumber: