Punya Banyak Manfaat tapi Jangan Berlebihan, Ini Aturan Minum Air Rebusan Ketumbar

Kandungan zat besi dan tembaga yang ada dalam air ketumbar memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan jantung.

BACA JUGA:Kualitasnya Terbaik, Waw! Segini Hasil Harta Karun Tambang Intan Martapura per Tahunnya

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Biji ketumbar memiliki sifat anti hiperglikemik yang dapat menstabilkan kadar gula darah. Hal ini telah dibuktikan dengan adanya penelitian pada tikus yang menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat mengurangi gula darah.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Air ketumbar bermanfaat dalam meningkatkan kekebalan tubuh, karena adanya antioksidan yang terkandung didalamnya berupa sterol dan triteroen. Senyawa ini dapat mencegah kerusakan tubuh akibat radikal bebas. Sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit

4. Melindungi Kesehatan Otak 

Ketumbar memiliki sifat anti inflamasi yang bagus dalam melindungi kesehatan otak, seperti meingkatkan daya ingat, mengelola kecemasan, dan melindungi otak dari kerusakan sel saraf setelah diinduksi obat yang ditandai dengan kejang.

BACA JUGA:Si Kecil Mungil Kaya Nutrisi, Begini Cara Membuat Air Rebusan Ketumbar untuk Mendapatkan Manfaatnya

5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan dan Usus

Dalam buku Ketumbar: Wangi dan Manfaatnya dalam Kuliner dan Kesehatan, Tresno Saras (2023:11) ketumbar memiliki senyawa aktif yang dapat membantu menghentikan diare, meredakan rasa mual, mengurangi peradangan saluran pencernaan, dan mencegah sembelit.

6. Bermanfaat Untuk Kesehatan Kulit dan Rambut

Vitamin C dan K yang terdapat pada ketumbar dapat mengurangi kerusakan sel pada kulit akibat radiasi ultraviolet dan menjaga akar rambut sehinggat rambut tidak mudah mengalami kerontokan.

7. Melawan Infeksi

Adanya senyawa antimikorba yang terdapat dalam ketumbar menjadikan ketumbar sebagai zat anti infeksi yang mampu melawan pertumbuhan bakteri seperti salmonella atau infeksi jamur seperti candida. Selain itu dapat mencegah penyakit bawaan makanan seperti keracunan.

Sumber: