Manfaat Jengkol untuk Asam Lambung, Begini Cara Mengolahnya

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Ini manfaat jengkol untuk asam lambung, simak cara mengolahnya.

Asam lambung tinggi atau yang sering disebut dengan refluks asam lambung adalah salah satu masalah pencernaan yang kerap dialami banyak orang.

Kondisi ini bisa sangat mengganggu, bahkan menyebabkan rasa perih, mual, dan terbakar di dada yang tidak nyaman.

BACA JUGA:Ternyata, Eks Menlu RI Retno Marsudi Punya Jabatan Baru Mentereng di Singapura

Berbagai faktor bisa memicu naiknya asam lambung, mulai dari makanan yang salah, stres, hingga gaya hidup yang kurang sehat.

Namun, tahukah Anda bahwa salah satu bahan makanan yang sering dianggap remeh, yaitu jengkol, ternyata memiliki manfaat yang luar biasa untuk mengatasi masalah asam lambung?

Meskipun sering dikenal dengan bau khasnya yang cukup menyengat, jengkol ternyata bisa menjadi pilihan yang bermanfaat bagi penderita gangguan asam lambung. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang manfaat jengkol untuk asam lambung, serta cara mengonsumsinya dengan aman dan efektif.

BACA JUGA:10 Kamera Mirrorless dengan Stabilizer Terbaik 2024, Pilihan Ideal untuk Pengambilan Video Berkualitas

Manfaat Jengkol untuk Asam Lambung

Jengkol, meskipun sering dihindari karena bau tajamnya, memiliki kandungan yang sangat baik untuk sistem pencernaan. Salah satu kandungan utama dalam jengkol yang bermanfaat bagi penderita asam lambung adalah enzim superoxide dismutase (SOD).

Enzim ini dikenal dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, termasuk melindungi dinding lambung dari kerusakan akibat asam lambung yang berlebihan.

Dengan kata lain, jengkol dapat membantu mencegah terjadinya luka atau iritasi pada lambung yang sering disebabkan oleh naiknya asam lambung.

Dilansir dari laman resmi alodokter.com jengkol juga kaya akan serat yang dapat membantu melancarkan proses pencernaan. Serat memainkan peran penting dalam menyerap kelebihan asam di dalam perut dan membantu memproses makanan lebih efektif, yang pada gilirannya dapat mengurangi kemungkinan terjadinya refluks asam.

Dengan pencernaan yang lebih lancar, gejala asam lambung seperti rasa perih dan mual dapat diminimalisir.

BACA JUGA:Jelang Pencoblosan, Bawaslu Seluma Gelar Apel Siaga dan Bersihkan APK

Cara Mengolah Jengkol Agar Aman untuk Penderita Asam Lambung

Sumber: