Tak Seperti Namanya, Bika Ambon Bukan dari Ambon, Ini Asal Usulnya

NASIONAL, RBTVDISWAY.ID – Bika Ambon bukan dari Ambon? ini dia cerita unik di balik kue legendaris tersebut.

Bika ambon sudah sangat populer dan bahkan banyak gerai menawarkannya sebagai oleh-oleh.

BACA JUGA:Develover di Kepahiang Berkembang Pesat, 26 Perumahan Melakukan Pengembangan

Bika ambon sendiri adalah kue khas yang terbuat dari tepung tapioka, telur, gula, dan santan.

Namun, belum lama ini, TikTok dan media sosial lain lagi ramai banget ngebahas Bika Ambon versi “Ci Mehong”.

Siapa pun yang review pasti bikin kita auto ngiler warnanya kuning menggoda, teksturnya lembut, dan keliatan banget kenyal-kenyalnya.

BACA JUGA:Kasus DBD di Bengkulu Meningkat, Tertinggi di Rejang Lebong Tembus 181 Kasus

Tapi, di tengah euforia netizen yang heboh ngunyah bika, ada satu fakta mengejutkan yang belum tentu semua orang tahu Bika Ambon itu sebenarnya bukan dari Ambon!

Lho, serius? Terus dari mana dong asalnya? Dari Medan, Bukan Maluku!

Ya, meskipun namanya mengandung kata “Ambon”, kue satu ini aslinya justru berasal dari Medan, Sumatera Utara.

Nggak heran sih, karena kalau kamu jalan-jalan ke Medan, hampir di setiap sudut kota kamu bakal nemu toko oleh-oleh yang jual Bika Ambon sebagai andalan.

Bika Ambon sendiri merupakan pengembangan dari kue tradisional Melayu bernama bika atau bingka, yang kemudian dimodifikasi hingga punya ciri khas tekstur berongga dan aroma harum dari daun pandan atau serai.

BACA JUGA:Harga Emas Batangan di Pegadaian Hari Ini, Mana Lebih Murah?

Jadi, Kenapa Namanya “Ambon”?

Nah, di sinilah muncul berbagai versi menarik soal penamaan Bika Ambon. Ini dia beberapa di antaranya:

Sumber: