Jadi Cemilan Manis Saat Lebaran, Produksi Kue Perut Punai Khas Bengkulu Meningkat

BENGKULU, RBTV.DISWAY.ID – Sajian beragam kue menjadi tradisi yang dihidangkan saat momen Lebaran. Tidak hanya membuat sendiri di rumah, banyak pula masyarakat yang memilih olahan kue yang sudah diproduksi dan dijual di pasaran.

Berbagai varian kue khas Lebaran dapat Sobat Camkoha dapatkan, salah satunya di rumah produksi sekaligus toko oleh-oleh Cita Rasa Rossy, yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu. Sejak Ramadan pertama, toko yang berlokasi di Jalan Fatmawati Nomor 21, Kelurahan Penurunan, Kota Bengkulu ini sudah menerima banyak pesanan.

BACA JUGA:Begini Cara Pinjam Uang di DANA, Solusi Praktis Modal Menyambut Lebaran

Dari 10 item produk olahan sendiri di toko ini, kue perut punai khas Bengkulu menjadi salah satu kue yang produksinya mengalami peningkatan pada momen Ramadan.

Dikatakan owner toko oleh-oleh Cita Rasa Rossy, Rossy Yuliani, apabila di hari biasanya ia hanya produksi sekali dalam seminggu, selama Ramadan ini hampir setiap hari produksi.

Selain untuk kebutuhan oleh-oleh, produksi perut punai miliknya dipesan oleh para reseller toko kue di Bengkulu untuk dikemas kembali menggunakan label sendiri.

BACA JUGA:Siapkan Dana Segini untuk Mudik Jakarta-Yogyakarta Pakai Toyota Innova Zenix Hybrid, Ini Rinciannya

Dalam sekali produksi, dibutuhkan sebanyak 20 kilogram tepung beras dan 5 kilogram gula merah. Proses produksi, mulai dari adonan hingga pengemasan, membutuhkan waktu satu hari penuh.

Untuk harga curah atau reseller, kue perut punai ini dibanderol Rp70 ribu per kilogram, sedangkan untuk kemasan oleh-oleh serta toples, harganya mulai dari Rp17 ribu hingga Rp45 ribu, tergantung berat gram produk.

Diprediksi, pesanan kue akan semakin ramai pada mudik Lebaran nantinya, khususnya lempuk durian dan baytat, yang menjadi oleh-oleh khas Lebaran dari Bengkulu.

BACA JUGA:Mudah dan Praktis, Ini Cara Pesan Tiket Pesawat Lewat BRImo, Hitungan Menit Beres

“Yang ada di sini kita produksi sendiri. Ada pempek krispi, stik ikan, dan produk baru dari Cita Rasa Rossy. Ada lebih dari 10 item yang diproduksi sendiri. Untuk harga bervariasi, ada yang mulai dari 17 ribu,” ujar Rossy Yuliani, owner Cita Rasa Rossy, Kota Bengkulu.

Dian Maya Erika

Sumber: