Resep Bubur Lemu Pandan, Sajian Tradisional Khas Jawa yang Lembut dan Mudah Dibuat
Resep Bubur Lemu Pandan--
BACA JUGA:Harga Emas Perhiasan Hari Ini, Siapkan Uang Segini untuk Emas Kadar 24 Karat!
Cara Membuat Bubur Lemu Pandan:
1. Masak Bubur Pandan
Langkah pertama, campurkan tepung beras dengan santan, garam, daun pandan, dan pasta pandan ke dalam panci. Aduk rata sampai larut sempurna, jangan sampai ada yang menggumpal.
Nyalakan api kecil, lalu masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.
Proses ini butuh sedikit kesabaran karena adonan harus terus diaduk agar tidak gosong dan tetap halus teksturnya. Setelah matang, sisihkan dan biarkan sedikit hangat.
2. Buat Kuah Gula Merah
Masukkan gula merah, air, dan daun pandan ke dalam panci kecil. Rebus dengan api sedang sampai gula larut dan air mulai mendidih.
Setelah itu, saring larutan gula untuk menghilangkan ampas atau kotoran, lalu sisihkan.
3. Sajikan dengan Cantik
Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur lemu ke dalamnya. Siram dengan kuah gula merah hangat di atasnya. Kamu bisa menikmatinya selagi hangat, atau menyimpannya
BACA JUGA:Portofolio Sustainable Finance BRI Tembus Rp 796 Triliun, Terbesar di Indonesia
Sheila Silvina
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
