Cobain Resep Wajik Gula Merah, Kue Tradisional yang Manis dan Lembut

NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Siapa ini yang suka makan wajik ketan? Tenang, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Wajik ketan sendiri merupakan jajanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar dari beras ketan, santan, dan gula merah. Bahkan, kue ini masih eksis hingga kini.

BACA JUGA:Awali Bulan Juni, Harga TBS Kelapa Sawit di Pabrik Seluma Sudah Rp2.500/Kg

Hampir semua orang menyukai kue ini, sebab memiliki tekstur yang kenyal, rasa manis legit dari gula merah, dan aroma khas yang menggugah selera. 

Jangan salah lho, wajik ketan bukan cuma untuk suguhan acara di rumah, tapi juga bisa digunakan sebagai hantaran pernikahan.

Membuat wajik ketan sendiri di rumah tidaklah sulit. Ya, meskipun membutuhkan kesabaran dan teknik yang tepat agar hasilnya legit, tidak keras, dan tidak mudah basi. 

BACA JUGA:Lokasi Proyek Prioritas Pemprov Bengkulu di Bumi Kapuang Sakti Ratau Batuah Kabupaten Mukomuko

Resep Wajik Ketan Gula Merah

Berikut ini adalah resep wajik ketan gula merah yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan: 

- 500 gram beras ketan putih, cuci bersih dan rendam minimal 2 jam (lebih baik semalaman) 

- 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) 

- 250 gram gula merah, sisir halus 

- 1/2 sendok teh garam 

Sumber: