Rahasia Jus Seledri, Solusi Alami Menurunkan Kolesterol dengan Cepat

NASIONAL, RBTVCamkoha.com - Seledri selama ini sering kita remehkan hanya sekedar bahan pelengkap makanan. Karenanya kita tidak mengonsumsi Seledri sebagai makanan utama.

Padahal seledri bisa menjaga kesehatan dan dapat mengatasi berbagai gangguan kesehatan loh. Salah satunya bisa digunakan sebagai bahan alami yang bisa menurunkan kadar kolestrol.

Dikutip dari sumber yang tepercaya, seledri memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Salah satunya terbukti ampuh menurunkan kadar kolesterol darah.

Seledri mengandung senyawa 3-n-butylphthalide yang efektif mengurangi low-density lipoprotein (kolesterol jahat). Senyawa ini bekerja dengan cara merangsang sekresi asam empedu atau steroid yang berfungsi menurunkan kolesterol.

BACA JUGA:Jangan Anggap Remeh Gejala Ini! Bisa Jadi Merupakan Gejala Kolesterol

Dengan cara pengolahan yang tepat, jus seledri dapat memiliki rasa yang lebih segar, tidak pahit, dan tidak langu sehingga lebih nyaman untuk dikonsumsi setiap hari, kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan dalam seledri tetap dapat terjaga dengan baik. 

Berikut cara membuat jus seledri untuk membantu mendukung pola hidup sehat bagi penderita kolesterol tinggi:

- Pertama, siapkan satu ikat seledri segar yang masih berwarna hijau cerah dan tidak layu. Pilih seledri dengan batang yang renyah agar kualitas jus yang dihasilkan lebih baik. 

Setelah itu, cuci seledri di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih untuk menghilangkan kotoran, debu, maupun sisa pestisida yang mungkin masih menempel pada batang dan daunnya.

- Selanjutnya, potong bagian akar seledri yang berada di pangkal batang. Anda juga dapat membuang sebagian daun yang terlalu tua atau berwarna kekuningan agar rasa jus menjadi lebih ringan dan segar. 

Setelah dibersihkan, potong-potong batang seledri menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diproses saat diblender.

BACA JUGA:Catat Baik-baik, Ini Sumber Protein Hewani Terbaik Pengganti Telur untuk Balita

- Masukkan potongan seledri ke dalam blender, lalu tambahkan sekitar 100 cc air matang. Blender hingga seluruh bahan hancur dan teksturnya menjadi halus. 

Jika Anda menginginkan hasil yang lebih lembut, jus dapat disaring menggunakan saringan halus. Namun jika ingin memperoleh manfaat serat yang lebih optimal, sebaiknya jus dikonsumsi tanpa disaring.

Sumber: