Tanpa Oven! Begini Resep Cheeseecake Simpel Tanpa Oven dan Dijamin Berhasil

NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Pernahkah kalian mencoba cheesecake? Cheesecake menjadi salah satu dessert yang banyak disukai karena memiliki tekstur lembut, creamy, dan rasa manis yang menggugah selera. 

Biasanya, cheesecake dibuat dengan cara dipanggang menggunakan oven. Namun, bagi kamu yang tidak memiliki oven, bukan berarti tidak bisa membuat cheesecake sendiri di rumah.

Salah satu solusinya adalah membuat no-bake cheesecake, yaitu cheesecake yang tidak membutuhkan proses pemanggangan. Cara membuatnya cukup sederhana dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan. 

Berikut langkah-langkah membuat cheesecake tanpa oven yang bisa kamu coba di rumah.

Berdasarkan kutipan dari buku “serba serbi baking” (2023) oleh Ms Rinadedik, begini cara pembuatannya:

1. Siapkan Bahan-Bahan

Sebelum mulai membuat cheesecake, pastikan semua bahan sudah tersedia agar proses pembuatannya lebih mudah. Bahan yang diperlukan antara lain:

- 200 gram biskuit marie atau biskuit gandum

- 80 gram mentega, lelehkan

- 250 gram cream cheese

- 200 ml whipping cream

- 80 gram gula halus

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 10 gram gelatin

Sumber: