Resep Rujak Cingur yang Segar dan Bikin Nagih, Kuliner Khas Jawa Timur
Resep Rujak Cingur --
NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Siapa yang tak kenal dengan rujak cingur? Ya, rujak cingur merupakan makanan tradisional yang populer dari Surabaya, Jawa Timur.
Rujak Cingur bisa dijumpai dengan di berbagai wilayah Jawa Timur, termasuk warung makan dan pedagang kaki lima.
BACA JUGA:Jangan Asal Beli, Ini Cara Memilih Air Mineral Kemasan yang Aman untuk Diminum
Bagaimana tidak membuat orang menyukainya, sebab rujak cingur memiliki cita rasa yang unik karena memadukan rasa manis, asam, gurih, dan pedas menjadi satu hidangan.
Umumnya, makanan ini disajikan dengan bumbu olahan saus petis udang, irisan cingur, serta ragam sayur dan buah-buahan.
Adapun yang membedakannya dari rujak pada umumnya yakni saus petis dan irisan cingurr.
Sebagai informasi, dalam bahasa Jawa, kata cingur ini memiliki arti "mulut," merujuk pada bahan utama yang dicampurkan dalam hidangan yakni berupa irisan mulut atau moncong sapi yang direbus.
Penasaran dengan resep rujak cingur? Yuk simak dan coba resep berikut.
BACA JUGA:Rumah Mewah Milik Anggota Dewan Kota Bengkulu di Jakarta Selatan Disita KPK
Resep Rujak Cingur
Berikut resep mudah membuat rujak cingur di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gr daging mulut sapi atau bisa dengan pipi sapi
- 100 gr nanas, iris tipis
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
