NASIONAL, RBTVCamkoha.com - Bawang putih merupakan salah satu bumbu masakan yang memiliki aroma yang menyengat, bahkan mungkin sebagian orang tidak menyukainya.
Namun manfaat kesehatan yang dimiliki bawang putih sangatlah beragam. Manfaat ini dihasilkan dari kandungan yang ada di dalamnnya.
Bagi sebagian orang, mengkonsumsi bawang putih mentah dianggap lebih menguntungkan karena kandungan nutrisinya jauh lebih melimpah jika dibandingkan dengan mengonsumsinya setelah dimasak.
Sebab, nutrisi di dalam bawang putih dapat berkurang atau bahkan hilang jika bawang putih diolah pada suhu di atas 600C. Lalu, apa saja manfaat bawang putih tersebut? Berikut ini adalah diantaranya!
Manfaat Bawang Putih bagi Kesehatan
1. Menurunkan kadar kolesterol
Manfaat bawang putih untuk menurunkan kolesterol ini dapat diperoleh berkat kandungan allicin di dalamnya yang bisa menghambat pembentukan kolesterol jahat (LDL) di hati.
Selain itu, studi juga menunjukkan bahwa makan bawang putih setiap hari juga bisa mengurangi kadar LDL dan kadar kolesterol total meski penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
BACA JUGA:Ini 8 Bahan Herbal yang Wajib Stok Selama Bulan Puasa Supaya Tubuh Tetap Fit
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
Bagi penderita tekanan dara tinggi, bawang putih juga bisa digunakan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Sebab, bawang putih memiliki kandungan allicin yang dinilai mampu merilekskan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah, sehingga tekanan darah tinggi dapat menurun.
3. Mencegah penyakit jantung
Selain dapat mengendalikan kadar kolesterol dan tekanan darah, mengonsumsi bawang putih juga dapat meminimalkan risiko terkena penyakit jantung.
Dengan kadar kolesterol yang terkendali, maka penumpukan lemak dalam darah yang sering kali menyumbat pembuluh darah juga dapat dicegah.
Sementara itu, tekanan darah yang stabil juga dapat mendukung fungsi jantung dalam memompa darah ke seluruh tubuh.