Selain itu, bawang putih juga dipercaya mampu mencegah keparahan beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker paru, dan kanker pankreas.
Cara Aman Konsumsi Bawang Putih
Nah untuk mendapatkan sejumlah manfaat dari kandungannya diatas, maka tentu saja cara terbaik untuk mendapatkan manfaat tersebut adalah dengan mengonsumsinya dalam kondisi mentah dengan takaran yang dianjurkan setiap harinya adalah 1–2 siung.
Bahkan satu siung bawang putih yang dimakan mentah maupun dicampur madu atau difermentasi dipercaya khasiatnya lebih banyak dibandingkan suplemen maupun bawang putih yang dimasak.
Menurut penelitian, fermentasi maupun penambahan madu pada saat mengonsumsi bawang putih dapat menguatkan efek antioksidan dan antibakteri dalam bawang putih.
Meski bermanfaat untuk kesehatan, namun tetap hindari untuk mengonsumsi bawang putih terlalu banyak karena bisa menyebabkan efek samping, seperti diare, mual, perut kembung, dan asam lambung naik.
Sementara bagi yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau baru saja menjalani operasi, hindari mengonsumsi bawang putih lebih dari 3 siung. Semoga informasi ini bermanfaat, ya!
Putri Nurhidayati