NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Cengkeh salah satu tanaman yang buahnya lazim digunakan sebagai bumbu makanan atau minuman.
Cengkeh memiliki aroma yang manis dan harum sehingga membuat rempah asal Indonesia ini mampu menambah cita rasa dan aroma pada makanan.
Namun manfaat cengkeh tidak hanya sebagai bumbu masakan, cengkeh juga kerap dimanfaatkan sebagai obat untuk beberapa penyakit. Penyakit apa saja itu? Sebelum tahu apa saja jenis penyakit yang bisa diobati dengan cengkeh, berikut ini adalah daftar kandungan nutrisi yang ada pada cengkeh:
Kandungan Nutrisi Cengkeh
- Serat.
- Vitamin (seperti vitamin C dan K).
- Mineral (seperti mangan, magnesium, dan kalsium).
- Antioksidan (seperti eugenol)
BACA JUGA:6 Manfaat Biji Ketumbar untuk Kesehatan serta Kandungannya
Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan Tubuh
Mengonsumsi cengkeh dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu. Yuk, kenali manfaat cengkeh untuk kesehatan tubuh dalam ulasan berikut!
1. Menjaga kesehatan mata
Manfaat pertama, cengkeh terkenal sebagai sumber beta-karoten yang baik untuk tubuh. Pigmen karoten pada cengkeh adalah antioksidan dan provitamin yang penting.
Pigmen karoten inilah yang dapat diubah menjadi vitamin A, yang merupakan sebuah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan mata.
2. Menghambat radikal bebas