2. Antioksidan Alami
Jinten juga merupakan bumbu yang mengandung banyak senyawa alami, seperti terpenes, fenol, flavonoid, dan alkaloid sehingga bisa berperan sebagai antioksidan alami.
Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan ini, maka risiko terjadinya kerusakan pada tubuh akibat radikal bebas bisa dihindari.
3. Kaya Kandungan Zat Besi
Biji jinten juga kaya akan kandungan zat besi, sehingga akan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dari satu sendok teh jinten disebut mengandung mengandung hingga 1,4 milirgram zat besi.
Asupan zat gizi dibutuhkan tubuh untuk membantu mencegah terjadinya anemia atau penyakit lain yang berkaitan dengan kekurangan darah.
BACA JUGA:13 Manfaat Jahe untuk Kesehatan, Mulai Mengatasi Mual sampai Menurunkan Berat Badan
4. Baik untuk Pengidap Diabetes
Bagi pengidap diabetes, tanaman ini disebut juga bisa membantu mengontrol gula darah dan dapat melawan beberapa efek jangka panjang dari diabetes.
5. Mengontrol Kolesterol
Selain gula darah, mengonsumsi jintan juga bisa membantu mengontrol kadar kolesterol.
6. Menurunkan Berat Badan
Dalam sebuah studi klinis yang menemukan bahwa, konsumsi suplemen atau makanan yang mengandung jinten bisa membantu menurunkan berat badan. Namun, masih dibutuhkan studi lebih lanjut untuk membuktikan hal tersebut dan mencari tahu kaitan jinten dengan penurunan berat badan.
Putri Nurhidayati