NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Siapa yang tak tahu kue cucur? Kue tradisional Indonesia ini menjadi salah satu pilihan menu sarapan atau camilan di siang hari.
Adapun ciri khas dari kue cucur yakni bentuknya yang bulat, mekar, bersarang, dan pinggirannya keriting. Bahan utama membuat kue cucur adalah tepung beras, tepung terigu, dan gula merah.
BACA JUGA:Anti Pahit! Ini Resep Tumis Bunga Pepaya Ikan Teri Medan, Bikin Nambah Nasi
Bagi Anda yang ingin membuat kue ini di rumah, maka resep berikut bisa menjadi referensinya.
Sebenarnya, cara membuat kue cucur tidaklah sesulit makanan tradisional lainnya. Yuk, buat camilan ini di rumah dan sajikan untuk keluarga ataupun temanmu.
Namun, cara membuatnya perlu teliti supaya hasil maksimal. Terutama kamu perlu memperhatikan jumlah minyak untuk menggoreng.
Resep Kue Cucur
Berikut adalah cara membuat ke cucur yang lembut, manis, dan bersarang:
Bahan-bahan:
- 75 gr/10 sdm tepung beras
- 75 gr/10 sdm tepung terigu
- 125 gr gula merah
- ¼ sdt garam
- 220 ml air