3. Menggunakan Air Garam
Menurut beberapa situs, kamu bisa menggunakan air garam sebagai cara yang lebih cepat untuk mencairkan ikan yang beku. Caranya cukup sederhana, pertama-tama siapkan ikan yang ingin kamu cairkan di sebuah wadah.
Jika posisinya tidak sesuai di wadah, kamu bisa memotong ikannya menjadi dua terlebih dahulu. Setelah itu, tuangkan air secukupnya dan taburi dengan garam.
Aduk-aduk agar garam merata di dalam air rendaman ikan. Garam memiliki sifat sebagai antiseptik ringan, seperti yang dilansir oleh beberapa sumber. Sehingga, garam bisa membantu menghilangkan bau tak sedap, mengangkat kotoran, dan sebagainya.
Setelah garam terdistribusi dengan merata, biarkan ikan merendam selama beberapa waktu sampai teksturnya kembali lembut.
BACA JUGA:4 Kebiasaan di Malam Hari yang Dipercaya Bisa Membuat Umur Jadi Lebih Panjang, Coba Buktikan
Sekedar informasi, dibutuhkan waktu yang cukup lama agar ikan tidak lagi beku, jadi bersabarlah. Jika daging ikan sudah tidak beku lagi, buang air rendamannya dan bilas ikan dengan air mengalir. Selanjutnya, potong daging ikan sesuai keinginanmu.
Terakhir, keringkan airnya dengan menepuk-nepuknya menggunakan tisu dapur. Setelah itu, ikan siap untuk diberi bumbu dan dimasak sesuai selera sebagai hidangan apapun yang kamu mau.
BACA JUGA:Tidak Perlu ke Salon Kecantikan, Ini 11 Cara Alami dan Sederhana Menyamarkan Pori-Pori Wajah
Hal Yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Ikan Beku
Jika kamu memiliki ikan beku yang sudah cair seluruhnya, lebih baik segera mengolahnya. Jangan sekali-kali memasukkan ikan kembali ke dalam kulkas karena dapat menyebabkan kontaminasi dan meningkatkan risiko keracunan makanan yang bisa berujung pada kunjungan ke IGD.
BACA JUGA:Tips Hilangkan Kerutan di Wajah dengan 10 Gerakan Pijatan, Coba dan Buktikan Hasilnya
Terkadang, meski bagian lainnya sudah mencair, bagian tengah ikan mungkin masih terasa beku. Jangan tertipu dan biarkan ikan berada di suhu ruangan sampai bagian tengahnya benar-benar tidak membeku lagi. Di permukaan ikan, suhunya bisa saja meningkat dan bakteri dapat berkembang dengan cepat.
BACA JUGA:Ini Manfaat Ajaib Daun Saga untuk Kecantikan, Menghambat Penuaan dan Mengencangkan Kulit