Opor Ayam, selain memiliki rasa yang lezat dan aromanya yang menggugah selera, juga mengandung sejumlah nutrisi penting.
Kandungan santan pada opor ayam memberikan asupan lemak sehat dan energi yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, rempah-rempah yang digunakan dalam proses memasak opor ayam, seperti kunyit, lengkuas, dan ketumbar, juga memiliki manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
BACA JUGA:Ketupat Selalu Ada di Hari Spesial Lebaran, Ini Filosofi Ketupat Menurut Sunan Kalijaga
3. Rendang Daging
Rendang Daging, terkenal dengan cita rasa yang kaya dan tekstur daging yang empuk, sebenarnya memiliki proses memasak yang memakan waktu dan ketelatenan. Namun, hasil akhir yang dihasilkan sebanding dengan usaha yang dikeluarkan.
Selain itu, rendang daging juga memiliki kandungan zat besi dan protein yang tinggi, menjadikannya sebagai pilihan hidangan Lebaran yang bergizi dan menyehatkan.
BACA JUGA:Sajian Identik saat Momen Lebaran, Begini Cara Membuat Ketupat Gurih untuk Lebaran
4. Sambal Goreng Hati dan Kentang
Sambal Goreng Hati dan Kentang, selain merupakan hidangan yang lezat, juga dapat dijadikan sumber protein dan karbohidrat yang baik.
Hati ayam yang menjadi bahan utamanya mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin B12. Sementara itu, kentang memberikan energi yang stabil dan serat yang baik untuk pencernaan.
Dengan campuran bumbu sambal yang kaya rempah, hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Selain Burasa, Apa Saja 8 Makanan Lebaran Khas Sulawesi Saat Momen Lebaran
5. Semur Daging
Semur Daging, dengan rasa manis yang khas dari kecap manis dan rempah-rempahnya yang meresap ke dalam daging, memberikan cita rasa yang istimewa pada hidangan Lebaran.
Selain itu, daging yang digunakan dalam semur ini mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan seng. Dengan demikian, semur daging tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memberikan asupan gizi yang baik bagi tubuh.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Makanan Lebaran Khas Sunda! Enak, Lezat dan Terbaik untuk Dinikmati