10. Pempek Palembang
Pempek Palembang, makanan khas dari kota Palembang, Sumatera Selatan, juga menjadi pilihan yang populer di meja Lebaran.
Terbuat dari campuran daging ikan tenggiri yang digiling dan dicampur dengan sagu atau kanji, pempek dihidangkan dengan kuah cuka yang segar dan pedas. Kombinasi tekstur kenyal pempek dengan cita rasa kuah cuka yang menyegarkan membuat hidangan ini tak terlupakan di hari spesial Lebaran.
BACA JUGA:Silaturahmi dengan Masyarakat, Gubernur dan Wagub Kompak Gelar Open House
11. Bakso
Bakso, dengan rasa yang segar dan nikmat, sering menjadi favorit di meja Lebaran. Hidangan berkuah ini terdiri dari bola daging yang kenyal disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Dapat disajikan dengan mie, sayuran, atau tambahan bahan lain sesuai selera, bakso menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang dalam merayakan Hari Raya Idulfitri.
BACA JUGA:Mengulik Adat Istiadat, Apasih Sebenarnya Filosofi Ketupat saat Hari Raya Lebaran?
12. Tekwan
Tekwan, hidangan khas Sumatra yang mirip dengan pempek, juga menjadi menu wajib di hari Lebaran. Terbuat dari campuran ikan yang digiling dan dicampur dengan sagu, tekwan direbus dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Dengan tambahan bihun dan bumbu-bumbu rempah yang khas, tekwan memberikan sensasi rasa yang unik dan memuaskan saat disantap bersama keluarga dan kerabat terdekat.
Dalam momen berharga Hari Raya Idulfitri, bukan hanya kebahagiaan dan maaf-memaafkan yang menjadi fokus, tetapi juga kelezatan dan kehangatan dari menu-menu khas Lebaran yang menghiasi meja makan.
Setiap hidangan memiliki nilai dan makna tersendiri, menghadirkan aroma dan rasa yang mengingatkan kita pada kebersamaan dan kedamaian dalam momen tersebut.
BACA JUGA:Makanan di Hari Lebaran! Ini Asal Usul Ketupat Palas, Ini Resep dan Cara Pembuatannya
Dari ketupat hingga tekwan, dari rendang hingga sate ayam, dan dari pempek Palembang hingga bakso, setiap hidangan memberikan nuansa berbeda-beda dalam perayaan Lebaran. Tak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menyentuh hati dan memperkaya pengalaman bersama keluarga dan kerabat terdekat.
Jangan sampai terlewatkan keberagaman kuliner Lebaran yang mempesona ini.
BACA JUGA:Asal Usul Ketupat Sotong, Makanan Khas Melayu yang Memiliki Filsafah Saling Memaafkan
Dengan 12 menu makanan khas Lebaran yang populer di Indonesia, pastikan Lebaranmu semakin spesial dan tak terlupakan.