Kematangan TBS dapat dilihat secara visual maupun fisiologi. Buah sawit yang matang terlihat dari perubahan warna kulitnya menjadi jingga kemerah-merahan.
Sedangkan secara fisiologi, buah sawit yang telah matang mempunyai kandungan minyak yang optimum dengan kadar asam lemak bebas yang minimal.
Demikian ulasan mengenai harga sawit hari ini Riau berserta faktor yang dapat membuat sawit mengalami penurunan. Semoga bermanfaat.
Nutri Septiana