NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Google tampilkan doodle rendang, ini sejarah dan asal rendang yang jadi salah satu makanan terenak di dunia.
Pada hari Rabu, 21 Agustus 2024, Google Doodle menampilkan salah satu makanan kebanggaan Indonesia, yaitu rendang.
Bukan tanpa alasan Google memilih untuk merayakan rendang, salah satu makanan yang tidak hanya digemari di dalam negeri tetapi juga terkenal di seluruh dunia.
Ternyata, pada tanggal 21 Agustus 2021, terdapat sebuah acara besar yang berkaitan dengan makanan berbahan dasar daging ini, yaitu "Virtual Masak Rendang Se-Dunia."
BACA JUGA:Bahan Alami Pengganti Gula untuk Penderita Diabetes Menurut dr Zaidul Akbar, Aman Dikonsumsi
Acara tersebut diikuti oleh 2.814 peserta dari berbagai benua, termasuk Asia, Amerika, Afrika, Australia, dan Eropa.
Tujuan dari acara ini adalah untuk mendukung pendaftaran rendang sebagai Warisan Budaya Indonesia ke UNESCO.
Rendang, atau dalam bahasa Minangkabau disebut "randang," adalah salah satu makanan tradisional dari Sumatra Barat yang telah mendunia.
Makanan ini telah diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia.
BACA JUGA:Penampakan Kondisi Luka JK Pasca 20 Hari Survival di Hutan, Tertembak di Betis dan Telapak Kaki
Dari tahun 2011 hingga 2017, rendang terpilih sebagai makanan terlezat nomor satu di dunia berdasarkan survei yang dilakukan oleh Cable News Network (CNN).
Ini bukan sekadar prestasi biasa, tetapi merupakan bukti bahwa rendang telah mencuri hati banyak orang dari berbagai belahan dunia.
Rendang terbuat dari daging, umumnya daging kerbau atau sapi, yang dimasak dengan berbagai bumbu yang dihaluskan, seperti jahe, kunyit, lengkuas, cabai, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya.
Santan kelapa juga digunakan sebagai pengental, dan masakan ini dimasak dalam waktu yang lama hingga mencapai tekstur dan rasa yang sempurna.