NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Ternyata ini mie instan tertua di Indonesia yang telah menjadi ikon kuliner nasional.
Mie instan adalah salah satu jenis makanan yang telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Kepraktisannya yang memudahkan dalam penyajian menjadikan mie instan sebagai pilihan utama, terutama bagi mereka yang memiliki kesibukan tinggi atau membutuhkan solusi cepat untuk mengatasi rasa lapar.
Selain itu, mie instan juga dikenal karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang cukup variatif. Namun, tahukah Anda bahwa di balik kesederhanaannya, mie instan memiliki sejarah panjang, termasuk di Indonesia?
BACA JUGA:4 Rekomendasi Kuliner Malam di Kota Medan, Harga Terjangkau, Dijamin Enak
Artikel ini akan membahas tentang mie instan, serta mengungkapkan merek mie instan tertua yang pertama kali hadir di Indonesia.
Perlu diketahui bahwa Mie instan pertama kali diciptakan di Jepang pada tahun 1958 oleh seorang penemu asal Taiwan-Jepang bernama Momofuku Ando.
Produk pertama yang diciptakannya adalah Chikin Ramen, yang kemudian menjadi cikal bakal dari semua jenis mie instan yang ada di dunia.
Mie instan dibuat dari campuran tepung terigu, air, garam, serta bahan tambahan lain seperti kansui air mineral alkali yang mengandung natrium karbonat dan minyak kelapa sawit untuk memberi tekstur dan rasa tertentu pada mie.
BACA JUGA:Pakai Motor Ojek Sawit, Petugas Berjibaku Antar Logistik Pilkada Seluma ke TPS Sulit
Proses pembuatannya melalui teknik pengeringan yang memungkinkan mie disimpan dalam waktu lama tanpa mudah rusak. Mie instan umumnya dijual dalam kemasan plastik, cangkir, atau mangkuk dengan bumbu dan minyak yang sudah disediakan.
Dalam hal kandungan gizi, mie instan termasuk dalam kategori makanan olahan yang sebaiknya dikonsumsi secara bijak.
Beberapa nilai gizi yang terkandung dalam mie instan antara lain kalori sekitar 380, karbohidrat 54 gram, total lemak 14 gram, gula 8 gram, protein 8 gram, dan serat 0,9 gram.
BACA JUGA:Akhir Tahun 2024 Motor Baru, Ini Simulasi Kredit Honda Vario 125, Cicilan Ringan
Mie Instan Tertua di Indonesia
Sekarang, mari kita fokus pada sejarah mie instan di Indonesia. Jika Anda penggemar mie instan, mungkin nama Indomie sudah tidak asing lagi bagi Anda.