NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM - 5 makanan tinggi kolagen yang jarang disadari ternyata penting untuk kecerahan dan kesehatan kulit!
Kolagen adalah salah satu rahasia kulit sehat, cerah, dan awet muda. Tapi siapa sangka, ada makanan-makanan sederhana yang sering kita konsumsi ternyata kaya akan kolagen?
BACA JUGA:Cara Membuat Kolagen dari Ceker Ayam, Coba dan Rasakan Khasiatnya
Bahkan, mungkin masih banyak yang belum menyadarinya! Nah, untuk sahabat camkoha yang ingin menjaga kesehatan kulit dengan cara alami, mengonsumsi makanan tinggi kolagen bisa menjadi solusi. Selain alami, makanan ini juga mengandung banyak manfaat baik lainnya untuk tubuh.
Yuk, kita intip lima makanan tinggi kolagen yang jarang disadari penting untuk kesehatan kulit!
Apa Itu Kolagen dan Kenapa Penting?
Sebelum kita bahas makanannya, mari kenali dulu apa itu kolagen. Kolagen adalah protein yang terdapat dalam kulit, tulang, otot, dan jaringan ikat.
Fungsinya sangat vital, mulai dari menjaga elastisitas kulit, meredakan nyeri sendi, hingga mencegah pengeroposan tulang.
Tubuh sebenarnya bisa memproduksi kolagen secara alami. Namun, seiring bertambahnya usia, produksi kolagen menurun, dan efeknya mulai terlihat pada kulit yang kehilangan kecerahan serta elastisitasnya. Inilah alasan mengapa kita perlu asupan kolagen dari makanan.
BACA JUGA:Jangan Diabaikan! Kenali Tanda-tanda Tubuh Kekurangan Kolagen, Simak Cara Mengatasinya
Makanan Tinggi Kolagen
Berikut daftar makanan yang mengandung kolagen tinggi, di antaranya:
1. Kaldu Tulang: Si Kaya Kolagen
Pernah mencicipi kaldu tulang hangat yang gurih? Ternyata, makanan ini kaya kolagen, loh! Ketika tulang direbus dalam waktu lama, jaringan ikat di dalamnya akan terurai dan menghasilkan kolagen.
Selain kolagen, kaldu tulang juga mengandung nutrisi seperti asam amino, magnesium, dan fosfor yang baik untuk tubuh.
Anda bisa membuat kaldu dari berbagai jenis tulang, seperti tulang sapi, kambing, ayam, atau kalkun. Pastikan menggunakan tulang dengan kualitas baik untuk hasil maksimal. Kaldu tulang tidak hanya baik untuk kulit, tetapi juga membantu menjaga kesehatan sendi dan tulang.
BACA JUGA:35 Kode Redeem FC Mobile EA Sports 23 Desember 2024, Buruan Klaim!
2. Ayam: Tidak Hanya Lezat, Tapi Juga Sumber Kolagen
Siapa yang tidak suka daging ayam? Selain lezat, ayam juga mengandung kolagen yang cukup tinggi, terutama di bagian tertentu seperti kaki (ceker), leher, dan tulang rawan.
Daging ayam kaya akan protein dan asam amino, yang merupakan bahan baku utama pembentukan kolagen.
Jadi, jangan ragu menikmati sup ceker atau olahan ayam favorit Anda untuk mendukung produksi kolagen tubuh.
3. Ikan dan Kulitnya: Kombinasi Emas untuk Kolagen
Ikan, terutama yang dikonsumsi bersama kulitnya, adalah sumber kolagen yang luar biasa. Kulit ikan mengandung glisin, salah satu jenis asam amino utama untuk pembentukan kolagen.
Sedangkan daging ikan kaya akan prolin, bahan penting lainnya untuk memproduksi kolagen.
Selain itu, ikan juga mengandung omega-3 dan vitamin D yang sangat baik untuk kesehatan kulit, jantung, dan otak. Jadi, saat menyantap ikan, jangan buang kulitnya ya!
BACA JUGA:Klaim Kode Redeem Gensin Impact Terkini 23 Desember 2024, Buruan Ambil Hadiah Gratisnya
4. Brokoli: Sayuran Hijau yang Bikin Kulit Cerah
Brokoli adalah rajanya sayuran dalam membantu produksi kolagen. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi berperan penting dalam merangsang tubuh menghasilkan kolagen secara alami.
Tidak hanya itu, brokoli juga mengandung sulforaphane, senyawa kaya sulfur yang mempercepat produksi kolagen.
Jadi, selain daging dan ikan, jangan lupa tambahkan sayuran hijau seperti brokoli ke dalam menu harian Anda.
BACA JUGA:Begini Cara Menghasilkan Uang Melalui Meta AI, Tertarik Coba?
5. Telur: Si Praktis yang Kaya Manfaat
Telur mungkin terlihat sederhana, tetapi kandungan gizinya luar biasa. Meskipun telur tidak memiliki jaringan ikat seperti daging atau ikan, putih telur mengandung prolin, yaitu asam amino penting untuk pembentukan kolagen.
Sementara itu, kuning telur mengandung kolin, yang dapat diubah tubuh menjadi glisin—bahan penting lain dalam produksi kolagen. Telur juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan, dari rebus hingga omelet, sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.