NASIONAL, RBTVDISWAY.ID - Daging kambing menumpuk tapi tak punya kulkas? ini jurus tradisional yang bisa bikin dagingmu awet berhari-hari
Waktu Idul Adha datang, berkah daging kurban sering datang dalam jumlah yang tidak sedikit.
Apalagi kalau Anda termasuk yang dipercaya membagikan atau bahkan menerima lebih dari satu paket daging.
BACA JUGA:Warga Bengkulu Bisa Daftar BSU di Link Resmi BPJS Ketenagakerjaan 2025, Begini Tutorialnya
Daging kambing pun menumpuk. Tapi masalahnya, tidak semua rumah punya kulkas dengan ruang memadai.
Sejatinya kulkas memudahkan orang menyimpan makanan, sayuran hingga daging sampai berbulan-bulan.
Jika menyimpan di kulkas, Anda hanya perlu meletakkannya di freezer.
Lalu, bagaimana menyimpan daging tanpa kulkas?
BACA JUGA:Bagaimana Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha agar Awet dan Aman Dikonsumsi
Tenang dulu. Sebelum kulkas ditemukan, orang-orang zaman dulu sudah terbiasa menyimpan daging tanpa bantuan alat listrik apa pun.
Dan yang mengejutkan, cara-cara tradisional itu masih sangat relevan dan aman dilakukan hari ini asal tahu triknya.
BACA JUGA:Belanja Hemat dan Dapat Bonus! Simak Daftar Promo Alfamart Terlengkap untuk Tanggal 28 Mei 2025
Cara Menyimpan Daging Kambing Tanpa Kulkas
Nah, berikut ini beberapa jurus simpan daging kambing tanpa kulkas yang bisa Anda praktikkan, lengkap dengan sentuhan lokal dan teknik yang terbukti ampuh:
1. Gulingkan Daging dalam Garam
Metode pertama ini mungkin terdengar sederhana, tapi sangat efektif. Garam bukan hanya penguat rasa, tapi juga antibakteri alami.