Catat! Ini Kandungan dan Manfaat Bawang Bombai untuk Kesehatan

NASIONAL, RBTVCamkoha.com - Siapa yang selalu menambahkan bawang bombai dalam setiap masakannya? Ya, bawang bombai memang berfungsi untuk melezatkan masakan. bawang bombai (Allium cepa L.) adalah salah satu jenis bawang yang mudah ditemukan di Indonesia. 

Namun tidak hanya itu, bawang bombai yang memiliki kandungan nutrisi didalamnya juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Misalnya, kesehatan jantung, mencegah osteoporosis, bahkan kanker.

Kandungan Nutrisi dalam Bawang Bombai

Manfaat yang dapat diberikan bawang bombai tentu tak lepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Tak hanya mengandung 43 kalori, namun berikut ini adalah beberapa nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram bawang bombai, diantaranya adalah:

- 10 gram karbohidrat

- 1,5 gram protein

- 2 gram serat

- 44 miligram fosfor

- 32 miligram kalsium

- 10 miligram kalium

- 9 miligram vitamin C

Selain itu bawang bombai juga mengandung zat besi, zinc, senyawa sulfur organik dan berbagai jenis antioksidan, seperti flavonoid, asam fenolik, antosianin, dan quercetin.

BACA JUGA:Jadi Primadona Hidangan, Rupanya Ini 7 Manfaat Bawang Merah Bagi Tubuh

Manfaat Bawang Bombai untuk Kesehatan

Sumber: