Nyesel Baru Tahu, Ini 6 Cara Merebus Telur agar Mudah Dikupas dan Tetap Utuh

3. Jangan gunakan telur segar

Telur segar dari peternakan akan lebih sulit dikupas. Kenapa? Pasalnya, hal tersebut  disebabkan oleh senyawa kimia tertentu yang ada pada kulit telur.

BACA JUGA:Ingin Merebus Kikil Empuk dan Tidak Berlendir? Coba Lakukan Cara Ini

Gunakan telur segar yang datang langsung dari peternakan untuk digoreng. Sementara jika Anda ingin merebusnya, gunakan telur yang biasanya telah dikemas dalam boks karton di supermarket.

4. Panaskan air hingga mendidih

Selanjutnya, panaskan terlebih dahulu air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, segera kecilkan apinya.

Kemudian, masukkan telur satu per satu ke dalam panci secara hati-hati. Setelah semua telur dimasukkan, besarkan kembali apinya dan tunggu agar airnya kembali mendidih. 

Supaya cangkang telur tidak mengalami keretakan, pastikan air tidak menggelembung terlalu kuat.

5. Rebus telur sesuai tingkat kematangannya

Setelah itu, kamu tinggal menunggu telur matang sesuai dengan keinginan. Anda bisa merebus telur selama 6-7 menit, 8 menit, 10 menit, hingga 12-13 menit.

6. Proses pendinginan

Cara merebus telur agar mudah dikupas berikutnya yakni dengan memindahkannya ke wadah untuk proses pendinginan.

BACA JUGA:Jangan Salah Oli, Ini Tips Memilih Oli untuk Motor Matic 125cc

Kamu juga bisa memindahkan telur rebus ke dalam wadah berisi es agar menghentikan proses pematangan sehingga telur lebih cepat dingin dan bisa langsung dikonsumsi.

Masukkan telur ke dalam air dingin dan biarkan sampai cangkangnya benar-benar dingin. 

Sumber: