Bukan Sembarang Bumbu Dapur, Air Rebusan Ketumbar dan Kayu Manis Kaya Manfaat Bagi Kesehatan

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM - Bukan sembarang bumbu dapur, air rebusan ketumbar dan kayu manis kaya manfaat bagi kesehatan.

 

Bumbu dapur tidak hanya sekadar tambahan untuk memberikan rasa pada makanan, tetapi juga dapat menjadi sumber manfaat kesehatan yang luar biasa.

Ketumbar dan kayu manis adalah dua rempah yang sangat terkenal dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional. Ketumbar, dengan nama ilmiah Coriandrum sativum, merupakan biji dari tanaman yang tumbuh di daerah subtropis.

BACA JUGA:Sah!!! Perindo, Nasdem dan Golkar Pemenang Pilleg Kepahiang, Ini Daftar Caleg Terpilihnya

Sementara itu, kayu manis berasal dari kulit dalam pohon Cinnamomum verum atau Cinnamomum cassia. Keduanya memiliki kandungan yang kaya akan berbagai nutrisi penting untuk kesehatan manusia.

Ketumbar mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.

Selain itu, ketumbar juga mengandung serat, protein, kalsium, fosfor, potasium, dan tiamin (vitamin B1), yang semuanya penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

BACA JUGA:Lawan Gula Darah Tinggi! Ini 6 Rekomendasi Rebusan Daun Alami untuk Penderita Hiperglikemia

Sifat antispasmodik dan antiinflamasi dari ketumbar juga membantu meredakan gangguan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Di sisi lain, kayu manis memiliki kandungan senyawa aktif seperti gingerol, shogaol, dan zingiberene, yang memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Salah satu manfaat terkenal dari kayu manis adalah kemampuannya untuk mengatur kadar gula darah, membantu mengontrol diabetes dan meningkatkan sensitivitas insulin.

BACA JUGA:Resmi Ditetapkan KPU Seluma, Berikut 30 Nama Dewan Terpilih Periode 2024-2029

Selain itu, kayu manis juga mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, dan kalium, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung, sistem kekebalan tubuh, dan metabolisme tubuh secara keseluruhan.

Sumber: