Wajib Tahu Supaya Tak Mubazir! Begini Cara agar Nasi di Magic Com Tidak Mudah Basi

Beras yang mudah basi saat dimasak memiliki beberapa ciri-ciri yang perlu diperhatikan. Beberapa dari ciri-ciri tersebut meliputi:

1. Bau Aneh
Salah satu tanda yang jelas dari beras yang sudah basi adalah adanya bau yang tidak biasa atau tidak sedap ketika dimasak. Bau ini mungkin terasa seperti bau asam atau aroma yang tidak wajar dari beras yang segar.

2. Warna yang Berubah
Beras yang sudah basi cenderung memiliki perubahan warna yang terlihat dari warna aslinya.
Warna beras yang segar biasanya cerah dan konsisten, sedangkan beras yang sudah basi mungkin terlihat kusam atau memiliki warna yang tidak seragam.

BACA JUGA:Ngga Usah Panik Bund, Begini Cara Mengatasi Gas Elpiji Tidak Menyala Padahal Baru Beli, Pasti Bisa

3. Kehitaman atau Berjamur
Beras yang sudah basi mungkin memiliki tanda-tanda kehitaman atau pertumbuhan jamur pada beberapa bagian butirannya.

Jamur atau kehitaman ini dapat terlihat sebagai bercak-bercak gelap atau bulu-bulu kecil yang tumbuh di permukaan beras.

4. Tekstur yang Tidak Biasa
Ketika dimasak, beras yang sudah basi mungkin memiliki tekstur yang tidak biasa. Misalnya, butiran beras bisa menjadi lembek atau hancur, bahkan setelah dimasak dengan benar.

BACA JUGA:Hati-hati, Ini 7 Dampak Bahaya Penyakit Ain, Bisa Jadi Bumerang Bagi Kehidupan

5. Rasa yang Tidak Sedap
Selain bau yang tidak sedap, beras yang sudah basi juga mungkin memiliki rasa yang tidak enak atau tidak biasa.

Rasa ini bisa terasa asam atau pahit, yang berbeda dengan rasa manis dan gurih yang biasanya dimiliki oleh beras yang segar.

6. Periode Simpan yang Lama
Beras yang sudah terlalu lama disimpan cenderung memiliki risiko lebih tinggi untuk menjadi basi ketika dimasak.

Ini terutama berlaku untuk beras yang disimpan dalam kondisi yang tidak sesuai, seperti terpapar udara atau kelembaban yang berlebihan.

BACA JUGA:Leluhurnya Tanah Jawa! Mitos Pesugihan Ki Semar Bisa Bikin Kaya dan Memiliki Kesaktian Lebih

7. Kehilangan Kelembaban
Beras yang sudah basi mungkin terlihat kering atau kusam karena kehilangan kelembaban alami dari butirannya.

Ini dapat terjadi ketika beras disimpan dalam kondisi yang tidak sesuai atau terlalu lama tanpa penggunaan.
Beberapa varietas beras memiliki tekstur yang lebih baik dan dapat bertahan lebih lama setelah dimasak.

Sumber: