Bukan Bawang Biasa! Begini Cara Mengkonsumsi Bawang Dayak agar Berkhasiat untuk Kesehatan

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Bukan bawang biasa! Begini cara mengkonsumsi Bawang Dayak agar berkhasiat untuk kesehatan.

Pernahkah sahabat camkoha mendengar tentang Bawang Dayak? Bawang Dayak, juga dikenal sebagai bawang tiwai, bawang hutan, atau bawang berlian, adalah tanaman herbal asli Indonesia yang telah lama digunakan oleh suku Dayak di Kalimantan untuk tujuan pengobatan. 

Tanaman Bawang Dayak merupakan semak berumpun yang tingginya sekitar 50 cm. Bawang Dayak memiliki akar serabut berwarna coklat muda.

BACA JUGA:Beasiswa APERTI BUMN 2024 Resmi Dibuka, Ini Syarat dan Jadwal Daftarnya

Batang tanaman ini tegak dan merunduk pada ujungnya. Tanaman ini menyukai tempat yang terbuka dan tanah kaya akan humus yang cukup lembab.

Umbi berwarna merah ini kaya akan senyawa aktif yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. 

Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai cara mengkonsumsi Bawang Dayak, mulai dari persiapan sederhana hingga teknik pengolahan yang lebih kompleks, untuk memastikan Anda dapat menikmati manfaatnya secara maksimal.

BACA JUGA:Syarat dan Cara Pinjaman Bank Panin Jaminan Sertifikat Rumah, Bunga 0,79 Persen Per Bulan

Sebelum membahas cara mengkonsumsinya, mari kita pahami beberapa kandungan aktif dalam Bawang Dayak yang berkhasiat bagi kesehatan:

1. Flavonoid - Antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

2. Saponin - Antimikroba dan anti-inflamasi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Tannin - Astringen yang membantu mengatasi diare dan peradangan.

4. Alkaloid - Berperan dalam mengurangi rasa sakit dan stres.

5. Triterpenoid - Antioksidan dan anti-inflamasi yang melindungi kesehatan hati dan kardiovaskular.

Sumber: