Sama-sama Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Apa Bedanya Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis?

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Sama-sama punya manfaat bagi kesehatan, apa bedanya susu evaporasi dan susu kental manis?

Tidak sedikit orang, yang belum mengetahui perbedaan susu evaporasi dan susu kental manis. Bahkan, banyak yang mengira susu evaporasi dan susu kental manis merupakan dua jenis susu yang sama. Padahal, keduanya memiliki perbedaan yang penting.

BACA JUGA:Ingin Ajukan Kupedes BRI? Begini Cara serta Syarat Kupedes BRI 2024, Cepat Cair dan Mudah!

Lalu, apa bedanya susu evaporasi dan susu kental manis?

Biasanya, susu evaporasi dan susu kental manis adalah dua jenis susu yang kerap digunakan untuk menambah rasa dalam berbagai jenis makanan, minuman, dan camilan.

Kedua produk susu tersebut mengandung kalori dan beragam nutrisi, seperti lemak, protein, dan kabohidrat yang sama-sama memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Bentuknya yang kental dan sama-sama dikemas dalam kaleng membuat orang sulit membedakan mana susu evaporasi dan mana susu kental manis.

BACA JUGA:Ingin Ajukan Kupedes BRI? Begini Cara serta Syarat Kupedes BRI 2024, Cepat Cair dan Mudah!

Inilah Perbedaan Susu Evaporasi dan Susu Kental Manis

Baik susu evaporasi maupun kental manis dibuat melalui proses penguapan susu sapi. Proses ini dapat menghilangkan sebagian besar kadar air di dalamnya, sehingga tekstur susu menjadi lebih kental atau pekat.

Dilansir dari Master Class dan Food Network, ada beberapa poin yang membedakan antara kedua produk susu ini, yaitu:

1. Kandungan gula
Salah satu perbedaan utama antara susu evaporasi dan susu kental manis adalah kandungan gulanya. Susu evaporasi sudah memiliki kandungan gula alami di dalamnya, yaitu gula laktosa, yang memang sudah terkandung dalam susu sapi. Begitu pula dengan susu kental manis.

Namun, susu evaporasi tidak lagi diberi gula tambahan, sedangkan susu kental manis umumnya diberi banyak gula tambahan.

BACA JUGA:Ingin Ajukan Kupedes BRI? Begini Cara serta Syarat Kupedes BRI 2024, Cepat Cair dan Mudah!

Sumber: