Manfaat Daun Talas untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya

NASIONAL, RBTVCamkoha.com - Daun talas dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang sering dimanfaatkan dalam berbagai masakan. Selain memberikan cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut, Daun talas juga menyimpan beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. 

Namun di balik manfaatnya, daun talas juga harus diolah dengan cara yang benar agar aman dikonsumsi. Daun talas mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, antara lain:

- Air

- Kalori

- Protein

- Karbohidrat

- Serat

- Kalsium

- Zat besi

- Magnesium

- Fosfor

- Kalium

- Vitamin A

- Vitamin C

Sumber: