Resep Sate Goreng Daging Kambing Praktis Tanpa Tusuk dan Tanpa Arang, Tetap Empuk dan Kaya Rasa

Stlah semua bahan siap, masukkan potongan daging kambing ke dalam wadah besar, tambahkan bumbu halus tadi, lalu beri tambahan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, dan 6–7 sdm kecap manis. 

Aduk hingga smua bumbu tercampur rata, lalu diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap. Bila ingin lebih sedap lagi, daging bisa dimarinasi semalaman di kulkas.

BACA JUGA:Resep Semur Daging Sapi Pedas Olahan dari Daging Kurban, Dijamin Bikin Ketagihan

Proses memasaknya pun sangat mudah. Panaskan 1 sdm margarin di wajan, lalu masukkan daging kambing yang telah dibumbui. 

Tidak perlu menumis bumbu terlebih dahulu, langsung saja semua bahan masuk bersamaan. Masak tanpa men,mbahkan air karena daging dan bumbu sudah cukup menghasilkan cairan. Aduk terus hingga air menyusut dan bumbu mulai mengkaramel. 

Di tahap ini, masukkan potongan tomat merah, tomat hijau, dan cabai rawit hijau. Aduk sebentar hingga semuanya tercampur dan daging matang sempurna tapi tidak alot.

Sate goreng kambing siap disajikan! Agar lebih segar dan menggugah selera, sajikan dengan pelengkap seperti irisan bawang merah segar, mentimun, tomat, dan perasan jeruk limau. 

Sebelum dihidangkan, tambahkan sedikit kecap manis lagi dan taburi lada putih bubuk agar rasa makin lengkap. 

BACA JUGA:Kumpulan Resep Camilan Simpel untuk Menemani Waktu Santai di Rumah, Lezat dan Mudah Dibuat

Sajian ini paling cocok disntap dengan nasi hangat perpaduan gurih, manis, pedas, dan segar dijamin bikin nambah!

Dengan resep sate kambing goreng praktis ini, Anda tidak perlu repot mencari arang atau tusuk sate. Cocok untuk acara keluarga, masak harian, atau saat ingin menikmati masakan khas Indonesia tanpa harus ribet. 

Selain enak, proses pembuatannya juga mudah dan tanpa ribet kan? tentunyas kamu bisa seuaikan dengan tingkat kepedasan serta bahan pelengkap tergantungf selera. Selamat mencoba!

BACA JUGA:Resep Sederhana Bikin Singkong Goreng Mekar Tanpa Rebus, Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern

(Sheila Silvina) 

Sumber: