Bikin Ngiler, Ini Ide Kuliner yang Cocok Dihidang saat Lebaran

Meskipun bukan orang Minang, namun rendang menjadi salah satu hidangan yang ikonik sekalai dengan Hari Lebaran. Hidangan khas Minangkabau ini dimasak perlahan dengan santan dan rempah hingga menghasilkan rasa yang kaya.

Tidak sembarangan, proses memasak rendang membutuhkan waktu cukup lama agar bumbu benar-benar meresap. Daging sapi yang dimasak bersama serai, lengkuas, dan cabai akan berubah menjadi empuk dan penuh cita rasa.

Maka tidak heran kalau rendang sering hadir saat Lebaran atau acara istimewa keluarga. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini selalu dinanti di meja makan.

BACA JUGA:8 Rekomendasi Tempat Makan Wisata Kuliner Enak di Bekasi

4. Semur Daging

Semur daging juga menjadi salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran. 

Daging sapi yang dimasak hingga empuk bersama kuah coklat yang kental dan lezat. Akan menghadirkan rasa manis dan gurih yang khas. Perpaduan kecap manis dengan rempah seperti pala dan cengkeh menciptakan aroma yang menggoda.

Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat atau ketupat saat Lebaran. Bahkan, tidak sedikit keluarga yang menjadikan semur daging sebagai menu pelengkap saat hari raya. Rasanya yang lembut membuat hidangan ini disukai oleh berbagai kalangan.

5. Sate 

Sedikit rumit, tapi sate menjadi salah satu hidangan yang kerap menghiasi meja pada momen lebaran. Aroma khas dari bakaran sate seringkali menggugah selera siapa saja yang melewatinya.

Sate dibuat dari potongan daging yang ditusuk dengan bambu lalu dipanggang hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan sedikit manis.

Saat lebaran, sate sering menjadi hidangan tambahan yang dinikmati bersama keluarga. Rasanya yang lezat membuat suasana makan bersama terasa lebih meriah.

BACA JUGA:Swike, Kuliner Katak Legendaris, Daging Katak Halal atau Haram?

6. Lemang

Bagi orang melayu, lemang merupakan makanan tradisional yang seringkali harus ada di momen lebaran meskipun cara memasaknya cukup unik. 

Sumber: