Aneka Resep dan Cara Membuat Rawon, Masakan Khas Jawa Timur

Bumbu utuh:

3 cm jahe, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

7 buah kluwak

7 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

2 butir kemiri

3 cm kunyit, bakar

1/2 sdt merica butir

Sumber: