Resep Wedang Uwuh, Minuman 'Sampah' Kaya Rempah dan Manfaat, Yuk Coba!

NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Hampir seluruh masyarakat Indonesia tahu Wedang uwuh, minuman tradisional khas Jogja yang kaya dengan campuran rempah-rempah. 

Bahan-bahan alami dalam wedang uwuh memiliki efek antioksidan, antiradang, dan antibakteri. 

BACA JUGA:Pastikan Layanan Tetap Optimal di Hari Pertama WFA, Walikota Bengkulu Sidak ke Dinas Dukcapil

Maka dari itu, minuman rempah yang hangat satu ini layak dinikmati untuk menjaga kesehatan tubuh.

Nama minuman ini memang terdengar unik karena dalam bahasa Jawa, uwuh berarti sampah. 

Ketika disajikan, racikan dedaunan dan rempah di dalam gelas memang mirip seperti tumpukan sampah kering. Tunggu dulu, tetapi justru itulah yang menjadi ciri khas sekaligus daya tariknya.

Wedang uwuh sendiri merupakan minuman khas dari daerah Imogiri, Yogyakarta. Minuman ini memiliki warna merah yang khas karena terdapat kayu secang yang digunakan sebagai bahan pembuatannya.

Menariknya, Wedang uwuh dengan berbagai bahan alaminya memberikan manfaat bagi kesehatan, seperti meredakan gangguan pencernaan, meredakan batuk dan flu, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Parfum Halal dan Murah Meriah, Cocok untuk Wanita Muslimah

Resep Wedang Uwuh

Berikut ini adalah resep wedang uwuh yang bisa dicoba di rumah:

Bahan-bahan:

1. 500 ml air
2. 1 ruas jahe
3. 3 butir cengkeh
4. 1 batang kayu manis
5. 2 lembar daun pala
6. 1 batang serai
7. Kayu secang secukupnya
8. 30 gram gula batu

BACA JUGA:Ancaman Kemarau 2026: Datang Lebih Cepat, Lebih Lama dan Lebih Kering

Cara Membuat:

1. Cuci bahan-bahan hingga bersih. Lalu, siapkan air dan masak hingga mendidih

2. Masukkan seluruh bahan, kecuali gula batu, ke dalam air rebusan

Sumber: