NASIONAL, RBTVCamkoha.com – Setelah berpuasa selama bulan Ramdhan, maka umat Muslim bakal menyambut hari kemenangan.
Akan tetapi, rasanya tak lengkap jika merayakan lebaran tanpa kue kering sebagai suguhan ketika bersilaturahmi.
BACA JUGA:Pinjaman Kupedes BRI Rp 55 Juta Bisa untuk Modal Apa saja? Ini Tabel Angsurannya
Sebenarnya, selain membeli ada banyak orang yang sering membuat kue keringnya sendiri. Ternyata membuat kue kering juga ada resep yang perlu diperhatikan lho.
Biasanya lebaran identik dengan suguhan kue kering yang beragam, mulai dari nastar, putri salju, hingga kastengel.
Terlebih lagi, kini tren kue kering kian relevan dengan selera generasi mudah. Sebab, adanya perpaduan bahan tradisional dengan cita rasa kekinian.
Nah, bagi Anda yang masih bingung, kini ada berbagai macam kue lebaran yang bisa dibuat untuk dihidangkan saat hari raya.
BACA JUGA:Update Harga Tiket Bus PO Kencana ke Berbagai Kota di Pulau Jawa
Resep Kue Kering untuk Lebaran
Berikut ini resep kue kering lebaran yang bisa kamu buat sendiri di rumah:
1. Resep choco chips cookies
Untuk membuat choco chips cookies, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 125 gram unsalted butter
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram gula halus
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta vanila
- 150 gram choco chips
- Choco chips secukupnya untuk topping
BACA JUGA:Harga Tiket Kereta Api Jakarta-Solo Maret 2026, Kelas Ekonomi Cuma Bayar Segini
Cara membuat:
- Campurkan dulu mentega, gula halus, cokelat bubuk, vanila, dan telur, lalu kocok menggunakan mixer sampai merata
- Lanjut, masukkan terigu sambil diayak dengan saringan halus. Aduk rata dengan spatula sampai merata kembali
- Lalu, silakan tambahkan choco chips di dalamnya, kemudian aduk rata kembali
- Setelah itu, panaskan oven terlebih dahulu sambil menyiapkan loyang yang dioles dengan margarin
- Ambil 1 sdt adonan dan letakkan di atas loyang. Pipihkan dengan menggunakan garpu atau jari tangan,
- lakukan sampai adonan habis
- Jangan lupa taburi dengan choco chips di atasnya, lalu panggang kue dalam oven dengan suhu 170 derajat
- Celcius selama 30 menit atau sampai matang
- Angkat choco chip cookies, diamkan dulu sampai dingin sebelum dimasukkan dalam stoples.