Cara Membuat:
1. Cuci beras secukupnya dengan air bersih, kemudian rendam dalam air selama kurang lebih 1 jam
2. Siapkan daun kelapa atau janur yang telah dipotong menjadi bagian kecil
3. Bentuk daun menjadi wadah segitiga atau persegi panjang, kemudian masukkan beras yang sudah direndam sebelumnya
4. Tutup bungkusan dengan cara diikat atau disemat dengan lidi agar rapat
5. Selanjutnya, siapkan panci kukus atau alat pengukus
6. Lalu, sialakan letakkan ketupat yang sudah dibungkus dalam panci kukus
7. Kukus ketupat selama 4-6 jam hingga matang sempurna. Jangan lupa, pastikan air dalam panci kukus selalu terjaga agar tidak habis
8. Setelah matang, biarkan ketupat dingin sejenak sebelum dibuka
9. Lalu, setelah dingin, buka bungkusan dan keluarkan ketupat dari daun kelapa atau janur
10. Potong ketupat menjadi potongan kecil atau sesuai selera
11. Ketupat siap disajikan
BACA JUGA:Sudah Ditunggu, THR PNS 2026 Kapan Cair? Cek Jadwalnya
Variasi Makanan dengan Ketupat
Berikut ini beberapa ide variasi masakan dengan ketupat yang bisa kamu coba, di antaranya:
- Opor ayam: Opor ayam menjadi pasangan paling cocok dengan ketupat saat Lebaran