Berikut bahan-bahannya yaitu:
• 150 gr udang ukuran sedang, cuci bersih.
• 200 gr tepung terigu.
• 100 gr tepung beras.
• 1 butir telur.
• 1 batang daun seledri, iris tipis.
• 3 batang daun bawang, iris tipis.
• air secukupnya.
Adapun bumbu halusanyayakni:
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
Cara membuat yaitu: