Almond mengandung vitamin E, antioksidan yang dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari stres oksidatif. Vitamin E juga telah dikaitkan dengan peningkatan kemampuan belajar dan memori.
5. Brokoli
Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang memiliki sifat neuroprotektif dan anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu melindungi otak dari kerusakan oksidatif dan peradangan yang dapat menyebabkan penurunan kognisi.
6. Turmeric
Kurkumin, senyawa aktif dalam kunyit, memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Kurkumin dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan merangsang faktor pertumbuhan saraf, yang berkontribusi pada pemeliharaan dan perbaikan sel saraf.
7. Dark Chocolate
Dark chocolate yang mengandung tinggi flavonoid dan antioksidan dapat meningkatkan aliran darah ke otak, meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan suasana hati.
BACA JUGA:8 Rekomendasi Makanan agar Anak Tumbuh Cerdas, Termasuk Bumbu Dapur Warna Kuning
8. Bayam
Bayam kaya akan nutrisi seperti vitamin K, folat, dan zat besi. Vitamin K membantu meningkatkan kekuatan kognitif, folat mendukung fungsi saraf, dan zat besi membantu mengirimkan oksigen ke otak.
9. Teh Hijau
Teh hijau mengandung katekin, antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari kerusakan akibat penuaan. Katekin juga dapat meningkatkan kewaspadaan dan memori kerja.
10. Jintan Hitam
Jintan hitam atau black cumin mengandung antioksidan dan asam lemak omega-3 yang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif. Senyawa dalam jintan hitam juga memiliki efek anti-inflamasi pada otak.
BACA JUGA:Sudah Diteliti, 8 Makanan Ini Bisa Membuat Umur Panjang
Pemilihan makanan yang tepat dapat memberikan dukungan nutrisi penting bagi kecerdasan otak. Mengonsumsi ikan salmon, telur, blueberry, almond, brokoli, kunyit, dark chocolate, bayam, teh hijau, dan jintan hitam secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari kerusakan. Namun, perlu diingat bahwa nutrisi hanya merupakan salah satu aspek dari gaya hidup yang sehat secara menyeluruh untuk meningkatkan kecerdasan otak.